Menu de Saison

Entrées

Foie gras €14

Foie gras/ céleri/ pamplemousse                                                             

 -Tartare de Bars fraiches €11,-

Bar/citron/structures de concombre

 

– Asperges vertes  € 9,-

Asperges/ Parmesan/ crème de jaune d’oeuf    

Plats

-Cabillaud  €23,5

Avoine/ bouillon de jambon fum

Magret de canard €23

Carotte/ fruits de la passion 

-Céleri  € 19.5

Céleri cuit comme un risotto/ légumes de saison/ bouillon d`herbes 

 Menu bistrot 3 courses

€ 37,-

Les Entrées

-Terrine de campagne maison

-Asperges

-Tartare de Bars (Supplément de €2,5)

Plats

-Cabillaud, avoine, bouillon de jambon fumé

-Céleri, bouillon d`herbes, légumes de saison

-Magret de canard, carotte, fruits de la passion

Desserts

-Tarte Citron Meringué

-Crème Brulée

-Dessert du moment (Supplément de €2,-) 

 

 

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