Menu de Saison

 

Starters

 

 

-Terrine de campagne maison                                                                                    9,5

Home-made paté/ Bread/ Butter/ Salad/ Pickles

 

Escargots                                                                                                                         9,5

Half a dozen of garden snails/ Garlic butter

 

-Gravlax de truite fumé                                                                                                12,5

Truite fumé/ beterave/ pickled chou-fleur

 

Œuf Florentine                                                                                                                 10

Structures of Egg/ Spinach/ Chanterelle/ Beaufort cheese

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mains

                                                                                                                     €

-Sandre                                                                                               23,5

Filet de sandre/ sauce vin rouge/ compte d’échalote

 

-Medaillon de veau                                                                             23,5

 Jus de lavase, panais 

 

-Jardin d`hiver                                                                                     19.5 

Jardin de légumes, creme de lentils

 

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