Seizoensmenu van 3 gangen €39,-

(Alleen in de avond)

gerechten ook los te bestellen

Voorgerechten

Foie gras (supplément €2,5)
Foie gras  / knolselderij / Granny Smith/ Tonka Bonen

Bouillon van eekhoorntjesbrood
gepocheerd ei/ hazelnoot

Tonijn
Structuren van wortel/ mierikswortel

Huisgemaakte Paté
Brood / boter / augurken

 

Hoofgerechten

Eendenborst
 Bramen/cassis/ cantharellen/ui

Gekonfijte Forel Filet
risotto/amandel/klaverblad

Ratatouille 2.0
Courgette / ui / aubergine / fregola / parmesan

Desserts

Citroen taart
Citron crème / meringue / bergamot / limoen
Wijn advies: Muscat Baumes de Venise €7

Dessert du moment 

Fijn om te delen, wordt geserveerd met brood

Charcuteries et fromage

Voorgerechten

Spécialités des Alpes

Raclette en Reblochonade vanaf 2 personen

Fondue des Alpes

Fondue vanaf 2 personen

Voor de kinderen

Huisgemaakte desserts