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Bistrot des AlpesLa CarteAMSTERDAM
A partager
Charcuteries et fromage
Plateau des Alpes
Fromage et charcuteries €13,-
Plateau de fromage des Alpages
€13,00
Plateau de charcuteries
€12,00
Nos entrées de saison
entrées
Rillettes de truite fumé
Truite fumée et son pain grillé €11,-
Foie gras
Foie gras poêlé, pamplemousse, Porto €15,00
Demi-douzaine de escargots
€10,-
Terrine de campagne maison
€11,-
Les Enfants
Mini crozets
€10
Spécialités des Alpes
Raclette en meule (à partir de 2 personnes )
Raclette au lait cru en meule, charcuterie, salade €27.50 par personne
Raclette au four
Raclette au lait cru et raclette fumé (Le Braizin) à cuire au four de charbon bois, charcuterie et salade €27,50
Tartiflette
Gratin de pommes de terre, Reblochon, Lardons, oignon, jambon fumé, salade €21,50
Gratin de crozets
Gratin de crozets, lardons, crème, Comté, Beaufort et Abondance, salade, jambon fumé 21,50
Raclette en Meule (minimum 2 personen)
Een achtste, kwart of halve Raclette om zelf te smelten onder een warme lamp. Schraap zelf de gesmolten kaas over gekookte aardappels, charcuteries. Geserveerd met groene salade. (Vanaf twee personen) €27,50 Per Persoon
Fondue des Alpes
Fondue montagnarde aux cèpes
Fondue au trois fromages, salade, cèpes €28 par personne
Fondue Savoyarde aux cèpes
Fondue au trois fromages, salade, cèpes €23.50 par personne
Fondue montagnarde
Fondue au trois fromages, salade, charcuteries €25.00 par personne
Fondue savoyarde
Fondue au trois fromages, salade verte €22.00 par personne
Huisgemaakte desserts
French Coffee
French coffee (espresso, grand Marnier 5cl , crème) €9.50
Irish Coffee
Irish coffee (espresso, whiskey 4 cl, slagroom) €9.50
Café gourmand
€10,00
Crème brulée à la vanille
€10,50
Tarte au citron
€10,50
Dessert du moment
Plateau de fromage des Alpages
€13,00