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Charcuteries et fromage

Nos entrées de saison

entrées

Les Enfants

Spécialités des Alpes

Fondue des Alpes

Menu de Saison

3 plats €39,-

Entrées

Crème de Topinambour
Topinambour / celery / girolles

Foie gras (supplément de €5)
Foie gras poêlé / chutney de mangue et figue / brioche maison

Terrine de campagne maison
Cornichons / pain et beurre

Rillettes de truite fumé 
Pain et beurre

Plats

Agneau
Fondue de poireaux / curry / champignon châtaigne
(supplément de €2,50)
(à la carte €23,-)

Filet de Bar
Pesto de carottes / pignons de pin / graines de chanvre / abricot sec
(à la carte €23,-)

Risotto de céleri
Cèpes / panais / miel
(à la carte €21,-)

Desserts

Dessert du moment 

Tarte au citron meringuée

Crème Brûlée 

Café gourmand 

Plateau de fromage (supplément de €2,50)

 

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Huisgemaakte desserts