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Charcuteries et fromage

Nos entrées de saison

entrées

Les Enfants

Spécialités des Alpes

Fondue des Alpes

Menu de Saison

3 plats €39,-

Entrées

Crème de fenouil
saffran et huile d’olive

Foie gras (supplément de €4,50)
Terrine of foie gras, chutney de mangue et figue, brioche

Terrine de campagne maison
cornichons, pain et beurre

Rillettes de truite fumé 
pain et beurre

Plats

Agneau
purée de Pommes de terres, légumes rôti
(à la carte €21,-)

Ratatouille 2.0
Caviar d’Aubergine, escabèche de courgette, tomates confites, polenta, consommé de tomates
(à la carte €19,-)

Bar aigo bolido 
Escabèche de courgette, caviar d’aubergine, polenta
(à la carte €21,-)

Desserts

Tarte citron meringue
crème de citron, meringue, bergamot

Crème Brûlée 

Café gourmand 

Dessert du moment 

 

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Huisgemaakte desserts