- Bistrot des AlpesOnze Kaart
Fijn om te delen, wordt geserveerd met brood
Charcuteries et fromage
Plateau des Alpes
Assortiment van boeren kazen en charcuteries €13,-
Plateau de fromage des Alpages
Kaasplankje met drie verschillende boeren kazen uit de Savoie van o a Lionel Pochat uit Thônes (Fijn om te delen) €14,00
Plateau de charcuteries
Assortiment van ambachtelijke vleeswaren van Maxence Baud uit Villaz €12,00
Voorgerechten
Rillettes van gerookte forel
Gerookte forel rillettes met toast €11,-
Demi-douzaine de escargots
Half dozijn slakken in kruiden boter €11,-
Foie gras
Gebakken van foie gras, grapefruit, Port €15,00
Terrine de campagne maison
Huisgemaakte paté, brood, boter €11,-
Spécialités des Alpes
Raclette vanaf 2 personen
Raclette en meule (à partir de 2 personnes )
Raclette au lait cru en meule, charcuterie, salade €28.50 par personne
Raclette met hete kolen oven
Twee soorten Raclette kaas om zelf te smelten boven een traditionele kolen oven, assortiment van charcuteries, groene salade en gekookte aardappels €28,5
Tartiflette
Aardappel gratin met Reblochon kaas, spekjes en ui, groene salade en gerookte rauwe ham €23.00 Per Persoon
Gratin de crozets
Pasta gratin van crozets (pasta uit de Savoie), crème, Comté kaas, spek en uitjes, groene salade en gerookte rauwe ham €23.00 Per Persoon
Fondue des Alpes
Fondue vanaf 2 personen
Fondue montagnarde aux cèpes
Kaasfondue met eekhoorntjesbrood, salade, brood en charcuteries €29 Per Persoon
Fondue savoyarde aux cèpes
Kaasfondue met eekhoorntjesbrood, salade en brood €24.50 Per Persoon
Fondue montagnarde
Salade, brood en charcuteries €26 Per Persoon
Fondue savoyarde
Salade, brood €23.00 Per Persoon
Voor de kinderen
Mini crozets
Pasta gerecht met spekjes, crème en kaas €10
Huisgemaakte desserts
Café gourmand
Koffie of thee geserveerd met mini varianten van onze huisgemaakte desserts €10,50
Crème brûlée à la vanille
Crème brûlée met vanille €10,50
Tarte au citron
Taartje met citroen marmelade, citroen crème, meringue en schaafijs van citroen en limoen €10,50
Dessert du moment
€10,-
Plateau de fromage des Alpages
Kaasplankje met drie verschillende boeren kazen uit de Savoie van o a Lionel Pochat uit Thônes (Fijn om te delen) €14,00